Quş əti yüksək qidalılıq dəyərinə malik yeyinti məhsuludur. Quş ətinin belə yüksək qidalılıq dəyərinə malik olması bilavasitə onun kimyəvi tərkibi ilə əlaqədardır. Belə ki, quş ətinin tərkibində insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla həzm olunan zülallar, yağlar, vitaminlər, mineral maddələr və karbohidratlar vardır. Quş ətini təşkil edən bu maddələr quş ətini keyfiyyətinin Read more…
Quş ətləri haqqında qısa məlumat Quşlar digər kənd təsərrüfatı heyvanlarından tez böyüməsi, quş ətinin keyfiyyəti və məhsuldarlığı ilə fərqlənirlər. Qeyd etmək lazımdır ki, quş ətinin keyfiyyəti onun emalından, quşun növündən, cinsindən , yaşından, köklüyündən, cəmdəyin təmizlənmə dərəcəsində, texnoloji və termiki emalından asılıdır. Bu göstəricilərin hər biri ayrı-ayrılıqda quş ətinin keyfiyyətinin Read more…
Broyler toyuq yetişdirilməsi quşçuluqda vacib bir prosesdir. Broyler toyuqları ət istehsalı üçün yetişdirilən xüsusi bir toyuq cinsidir. Onlar sürətli böyümə və yemin ətə səmərəli çevrilməsi ilə tanınırlar. Bu da onları ət istehsalı üçün məşhur seçim edir. Broylerlər adətən irimiqyaslı şəkildə yetişdirilir və yemlənir. Aşağıda broyler toyuqlarının yetişdirməsi və yemlənməsi haqqında Read more…
İnkubator, yumurtaların və ya digər canlı növünün optimal şərtlərdə yetişməsinin təmin edildiyi bir cihazdır. Bu cihazlar, səs təsiri, temperatur, nem və hava sirkulyasiyası kimi bir neçə inkübasiya parametrini tənzimləyə bilən, kontrollu mühitlər yaradır. Inkubatorlar, yumurtaların yumurtlayıcıdan alındıqdan sonra təzələnməsi, döl tutulması və ya tədqiqat məqsədləri üçün istifadə edilə bilər.İnkubator Azərbaycanda Read more…
Çolpa Təhlükəsizliyi Çolpa Təhlükəsizliyi Çolpa Təhlükəsizliyi Çolpa Təhlükəsizliyi Colpa Tehlukesizliyi Colpa Tehlukesizliyi Colpa Tehlukesizliyi Colpa Tehlukesizliyi
İnkubatorlar, yumurtaların optimal şəraitdə inkubasiya (qurudulma) prosesini təmin edərək yumurtaların çatışıqlığını və yumurtadan çıxan quşların sağlamlığını təmin edən cihazlardır (İnkubator alqı-satqısı üçün klik edin). İnkubator quraşdırılması prosesi aşağıdakı adımlardan ibarətdir: Doğru inkubatorun seçilməsi: İnkubator quraşdırılması üçün doğru inkubatoru seçmək, quş növünə, inkubasiya həcminə, istifadəçinin tələblərinə və maliyyə imkanlarına uyğun olmalıdır. Read more…
Vladimir cinsli qazların digər cinslərlə müqayisədə saxlanmasında və yemlənməsində o qədər də qayğı tələb olunmur. Həm də çəkilərinə görə digərlərindən heç də geri qalmırlar. Erkək qazların çəkisi 8-10 kq, dişiləri isə 7-8 kq olur. İl ərzində 40-45 yumurta verirlər. Vladimir cinsli qazlar üçün bu, orta göstəricilərdir, xüsusi şəraitdə saxlanıldıqda daha Read more…
Quşçuluqda temperaturun önəmi əvəzolunmazdır. Quşlar üçün nəzərdə tutulan saxlanma texnologiyalarına temperatura əməl edilməlidir. Temperatur ən önəmli faktorlardan biridir. Yəni, anac quşlardan alınan yumurtalar inkubasiyaya qoyulmalı, 1 günlük cücələr orta hesabla 34 qr canlı kütlədə olmaqla, 3-4 gün əvvəldən hazırlanmış binada yerləşdirilməlidir. İlk 3 gün ərzində binada (döşəmədən 8 sm hündürlükdə) Read more…
İngiltərə və Bolqarıstandan Azərbaycana diri quş və quş ətlərinin idxalına müvəqqəti olaraq qadağa qoyulub. Səbəb həmin ölkələrdə quş əti faktorunun yüksək patogen quş qripi xəstəliyinin yayılmasıdır. Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi qabaqlayıcı tədbir olaraq, Gömrük Komitəsinə də müraciət edib. Azərbaycana iki ölkənin bəzi bölgələrindən quşçuluq məhsullarının idxalına qadağa qoyulub. Xarici ölkələrdən gətirilən Read more…