Rafaaz

Qaz ətinin faydaları

Qaz əti, protein, yağ, vitamin və minerallar açısından zəngin bir mənbədir. İnsan orqanizmi üçün vacib olan bir neçə amino asitləri də təchiz edir. Qaz əti, diabetlilər üçün düşük qan şəkəri səviyyəsinə və sindirim sisteminin düzgün işləməsinə kömək edir. Digər quş məhsullarına nəzərən qaz ətinin faydaları daha çoxdur. Qaz ətinin faydaları: Read more…

By Mehran, ago

Quş əti istehsalı – quş ətinin alınması və saxlanılması, istehsala hazırlanması.

Quş əti istehsalı, ən çox qaz, dəvəcanı və toy quşları kimi əti çox istifadə edilən quş növləri üzərindən aparılır. İstehsal prosesi, əti hissələrinin kəsilməsi, qoxusunun alınması və hazırlanması, ardından da ambalajlanması və dəhlizlərə yerləşdirilməsi ilə həyata keçirilir. Quş əti istehsal prosesləri: İstehsal prosesi əsasən müxtəlif mərhələlərdən ibarətdir: 1) Quş əti Read more…

By Mehran, ago